Dopo ben due schede di ricette con fiori di sambuco (le frittelle e lo sciroppo), non poteva mancare la scheda botanica di Arturo.
Leggendo, potete conoscere tutti i particolari sulla diffusione, le caratteristiche e gli usi di questa bella pianta.
E, in attesa della prossima ricetta (sulla marmellata?) potete ammirare anche le belle immagini che corredano questo contributo.
Già profuma il sambuco fitto su
lo sterrato; il piovasco si dilegua.
(Eugenio Montale, Mottetto VII, vv. 6-7, dalla raccolta Occasioni)
Sembra di percepirlo, il profumo, più intenso dopo la pioggia - assieme all'odore della terra bagnata. Eppure, a quanto sembra, Montale non era in grado di riconoscere una pianta di sambuco!
Infine, posso trascurare di ricordarvi Harry Potter? La bacchetta magica di sambuco era la più potente e invincibile... ma forse è meglio accontentarsi delle frittelle!